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独特の酸味とずっしりとした重厚な旨みが特長のライ麦を使い、伝統的な手法に独自の工夫を加えた本格的な味わいを、吹田市から食卓へとお届けいたします。噛み応えのある食感とともに溢れ出す複雑な風味は、お食事のメインとしても存在感を放ち、様々な食材とのペアリングを試したくなるような奥深さを常に備えております。

素材選びに妥協しないパン屋として、深いコクと香りが際立つライ麦の個性を活かしたパンを吹田市で提供しております。職人のこだわりが詰まった風味豊かな一品を、イートインでもテイクアウトでも気分に合わせて自由に楽しめます。