ミル・ヴィラージュの定番パンのご紹介です。 画像をクリックしていただくとアレルゲンなどが確認できます。
もっちり、しっとりと焼き上げた、ミル・ヴィラージュの定番角食は、飽きの来ない味です。
じっくり熟成させた小麦の風味を引き出しました。角食とはまた違った味わいです。
フランス産小麦とゲランドの塩を使用しています。かみしめるたびに旨みを感じる味わい。
生地にすりおろした生姜・黒蜜を練り込み、高知県産の生姜のピールをたっぷり巻き込みました。
ふわふわもちもち食感の白いパンです。お料理に合わせて、食事パンとしてもピッタリです。
全粒粉30%配合の生地にたっぷりのクルミを入れています。
酒かす入りの生地にラムレーズンとローストしたくるみを入れました。
高知県産の生姜とレモンピールを混ぜ込んでいます。