吹田、千里万博公園に店を構える、自然派ベーカリー

 ベーカリー　ミル・ヴィラージュ
〒565-0826　大阪府吹田市千里万博公園14-13　ＢＡＲＯＮＧ　1Ｆ
ＴＥＬ：　06-6877-7070
ミル・ヴィラージュのこだわり
名前の由来・・・生まれ育った千里の地をフランス語にして
　　　　　　　　千・・・ミル
　　　　　　　　里・・・ヴィラージュ　　　　　　　　　　　　　　　　　　と名づけました。
「季節と共に仕事がしたい」という思いから、緑豊かな郊外にオープンさせました。
ガラス張りの店内からは草原の風景など。
四季の移ろいを満喫できます。

ミル・ヴィラージュで作るパンは中身はもちろん、
ビジュアルにもこだわったパンを提供させていただきます。
中でも、なにわ野菜を使ったパンはどれも旬の味を引き立てるような味わいです。
習得資格
1987年
2002年		 国家試験　パン技能士2級取得
国家試験　パン技能士1級取得
主な賞歴
1999年
　
　
2000年
　
　
2001年
　
　
2002年
　
　
2004年
　
2004年		 第8回カリフォルニアレーズン協会主催
ベーカリー新製品開発　コンテスト
「審査員特別賞受賞」
第2回全国豆類振興会主催
「豆を使ったパン」アイデアコンテスト
「優秀賞受賞」
2002年大会パンのワールドカップ
日本代表選手選考会
「飾りパン部門優勝」
パンのワールドカップ2002（開催国フランス）
参加国12カ国（3人1チーム）
「日本チームの1人として日本優勝」
サフ社150周年記念製パンコンテスト
「準グランプリ受賞」
第13回カリフォルニアレーズン協会主催
ベーカリー新製品開発　コンテスト
「鉄人部門　鉄人大賞受賞」 		店内写真